В США пеллетные грили давно пользуются огромной популярностью, а в Украине они появились относительно недавно. Что же такое пеллетный гриль барбекю, как он работает, где его можно устанавливать? Итак, обо всем по порядку.
Особенности пеллетных грилей
Пеллетный гриль – это оборудование для барбекю, предназначенное для использования на открытом пространстве. Для его работы необходимы пеллеты – экологически чистые гранулы, полученные в результате прессования натуральной древесины. Выбирая пеллеты из древесины разных пород (клена, яблони, ольхи, вишни, дуба), можно придать блюдам барбекю разные вкусовые качества и аромат.
Для работы этих устройств также понадобится подключить их к электросети на 220 Вольт. Пеллетные грили – многофункциональные устройства, совмещающие в себе функции гриля, духового шкафа и коптильни. Существуют грили встраиваемые и портативные, а различаются они габаритами.
Пеллетные грили позволяют готовить в полуавтоматическом режиме. Автоматика рассчитывает, сколько топлива понадобится для приготовления определенного блюда, и управляет подачей пеллет. Есть модели, оснащенные модулем Wi-Fi, которые готовят по заданной программе. Нужно только вовремя добавить необходимые ингредиенты и потом достать готовое блюдо.
Основы выбора гриля на пеллетном топливе
Первое, на что обычно ориентируются при выборе пеллетных грилей, это цена. Но помимо цены есть много других важных характеристик:
- Материал корпуса и крышки. Традиционный пеллетный гриль делают из нержавейки или алюминия, обладающих оптимальной теплопроводностью и устойчивостью к коррозии. Также есть привлекательные современные модели из керамики и с покрытием из фарфоровой эмали.
- Габариты жарочной поверхности для готовки еды. Ширина решетки должна быть такой, чтобы на ней помещалось необходимое количество порций.
- Вид устройства. Для стационарного размещения можно покупать встраиваемую модель гриля, для использования на природе необходимо портативное устройство.
В любом случае следует выбирать оборудование от проверенной компании. Самыми качественными признаны грили канадских и американских торговых марок Broil King и Weber. Они уже доказали свою надежность и способность готовые аппетитные блюда.
Где в Украине выгодно купить пеллетный гриль?
Всем, кто хочет приобрести качественный пеллетный гриль, рекомендуется в первую очередь посетить интернет-магазин Grill Shop. В его каталоге подобраны лучшие модели известных производителей, а заказать их можно с доставкой в любой украинский город. Благодаря системе скидок купить подходящее устройство в Grill Shop получится гораздо выгоднее, чем в других магазинах.